Keuringsdienst van Waarde – toekomst special

Marijn Frank van Keuringsdienst op zoek naar de toekomst van de tomaat
Marijn bij een Nederlandse tomatenteler

Consumentenprogramma De Keuringsdienst van Waarde wilde in vier uitzendingen de toekomst van ons voedsel onderzoeken. Hoe ziet de toekomst van vleeseten er uit? Nòg grootschaliger dan nu? Of gaan we juist terug naar de ambachtsman? En hoe zit dat met vis? En met groenten? En de hele belofte dat we insecten zullen gaan eten?

De Keuringsdienst ging op geheel eigen wijze op zoek naar de toekomst. Ik deed research en gaf adviezen op basis van mijn ervaring en werk voor De Correspondent.

Het resultaat is te zien via de site: insecten, vlees, vis en groente.